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高氣溫作業 發布 2026年7月15日 · 最後更新 2026年7月17日

高氣溫作業熱危害預防:不是發幾瓶運動飲料就好,戶外作業的現場 SOP

作者:陳昱彰醫師 ・義大醫院家庭醫學科主治醫師・職業醫學科訓練醫師

幾年前屏東有個工人,大熱天在屋頂裝太陽能板,做到接近中午覺得不舒服,送醫,當天下午就走了,死因是中暑。後來雇主被依過失致死判刑。

一條命。而這種事,本來幾乎都可以預防。

會出這種事,關鍵常常不在「今天幾度」,而在濕度。人靠流汗散熱,濕度一高,汗蒸發不掉,熱就悶在身體裡排不出去。所以職安署在管高溫作業,用的指標是「熱指數」,把溫度跟相對濕度一起算,而不是單看氣溫。舉個例,35 度聽起來還好,配上 70% 濕度,熱指數就到 52 度,已經算危險等級。

戶外作業要防的就是這件事。下面照職安署的指引,把雇主跟廠護該做的事一條一條講清楚。


一、先講法規:你被要求做什麼

戶外高溫這件事,法源是《職業安全衛生設施規則》第 303 條之 1 跟第 324 條之 6。實際怎麼做,參照職安署《高氣溫作業熱危害預防指引》(第三版,114 年 6 月修正,舊名是「高氣溫戶外作業勞工熱危害預防指引」)。

適用對象比很多人以為的廣。不只你正式僱用的勞工,連自營作業者、還有受你指揮監督工作的人(比如派遣工)都算。營造、道路修護、電線桿維修、機車外送、農事、清潔、舉牌,只要有人在大太陽底下做事,雇主就該訂一份高氣溫作業熱危害預防計畫,而且要真的執行,不是放著。

這裡先澄清一個很多人會搞混的地方。你可能看過一張「WBGT 綜合溫度熱指數配輕重工作、換算作業休息時間」的表。那張表出自另一套法規《高溫作業勞工作息時間標準》,管的是室內高熱製程,像鍋爐房、鑄造、熔煉、窯爐那幾類。一般戶外作業不是走那一套,是走上面講的設施規則加這份指引,用的是「熱指數」分級。兩套別混用,不然會做錯。


二、第一步:先算出今天的熱危害風險等級

熱指數是用「溫度」加「相對濕度」查表得到的,反映的是人體實際承受的熱。步驟很簡單:

  1. 拿溫濕度。用中央氣象署發布的當地或鄰近觀測站的溫度、相對濕度。山區這種沒有觀測站的地方,就實地量。
  2. 查熱指數。對照指引附表一。沒有剛好對到的格子,取比較高的那一格(保守一點)。例如現場 32.0 度、濕度 67%,就用 32.2 度、70% 去查,熱指數是 40.6。
  3. 對到風險等級。
風險等級熱指數(°C)核心原則
🟢 第一級26.7 以上,未達 32.2基本防護。做重體力作業時要提高警覺
🟡 第二級32.2 以上,未達 40.6開始做危害預防、提升認知(熱適應與調整工時從這級啟動)
🟠 第三級40.6 以上,未達 54.4強化管理,應避免在高溫時段從事戶外作業
🔴 第四級54.4 以上應避免從事戶外作業;非做不可要確實採取措施、加強緊急應變

有兩條會讓等級「跳一級」的規則,最容易漏:

  • 陽光直接曬在身上作業,或穿不透氣的厚重防護衣,風險等級要往上加一級,再照加完的等級做措施。
  • 氣象署一發布高溫資訊,通常就已經第三級以上了。(高溫燈號:黃燈是氣溫到 36 度;橙燈是 36 度連三天以上,或到 38 度;紅燈是 38 度連三天以上。)

最新防護措施、工具與相關資源,可查閱職安署的 高氣溫戶外作業官方專區


三、現場該做的:四塊

指引把措施分四塊。我把每一塊拆成可以直接寫進計畫書、貼在工地牆上的動作。

(一)作業管理

#措施現場怎麼做從哪級開始
1降低暴露溫度設遮陽網、遮陽棚、傘;細水霧降溫。風扇有前提:環境溫度低於皮膚溫度(約 30 度)吹才有用,高於皮膚溫度時吹的是熱風,反而有害第一級
2現場巡視指派專人在作業前跟作業中定期巡視,提醒補水補鹽、掌握健康狀況。發現不適或疑似熱疾病,立即停止作業,必要時安排就醫第一級
3提供休息場所鄰近作業處、容納得下同時段最多人、有效遮陽(不會因日照方向改變就失效)、有空調或風扇或自然涼風。移動性作業(路樹修剪、道路施工)要預先規劃臨時遮陽處。備冷水、濕毛巾第一級
4適當工作服裝淺色、寬鬆、排汗、透氣、耐磨;通風好的帽子或頭盔。紫外線太強建議穿長袖第一級
5充足飲水與電解質見下面的補水第一級
6調整熱適應見下面的熱適應第二級
7調整作業時間減少連續作業、把工作移到清晨或傍晚、增加人力協助、放慢速率、限制高溫下的作業時間或人數第二級
8個人防護具UV 袖套、頭巾、寬簷帽、濕衣物、冰背心、水冷循環或配風扇背心第三級

個人防護具那條要特別講。它是最後一道防線,不是第一招。指引寫得很清楚,要在作業管理跟現場降溫都做了、還是壓不下熱壓力的時候,才輪到它,而且防護具本身會悶、會增加熱負擔。發一件冰背心就當作熱危害預防做完了,順序是反的。

兩條硬規定:

  • 重體力作業,每小時至少休息 20 分鐘,能用機械搬就別用人力搬。
  • 到第四級,除非是緊急救援,不然不要讓人在戶外穿不透氣防護衣作業,也不要做重體力作業。

補水(把數字貼在飲水機上就對了):

  • 每 15 到 20 分鐘喝一次,一次 150 到 200 毫升。
  • 定時定量喝,不要等到口渴。會渴就已經在脫水了。
  • 真的做不到,至少每小時 2 到 4 杯(一杯算 240 毫升)。
  • 水或電解質飲料 10 到 15 度最好入口,不能含酒精。流汗多要補鹽。
  • 有鹽分限制的人(腎臟病、心衰竭那些),雇主要另外問過醫師怎麼處理。

熱適應(這塊最會出事):人要時間去適應熱。沒適應就整天曬,是熱中暑職災最常見的劇本。

對象第 1 天第 2 天第 3 天第 4 天
新進勞工(沒在高溫下作業過)正常暴露的 20%每天最多再加 20%繼續加…加到正常為止
有高溫作業經驗者(如放完長假回來)50%最多 60%最多 80%恢復正常

兩個提醒。放長假、颱風假、請假回來的老手,熱適應也「掉了」,一樣要重來一次。還有,夏天還沒到就該先幫勞工做熱適應訓練,別等熱浪來了才開始。

(二)健康管理

一、挑人。 作業開始前,先幫可能曬到的人做體適能評估,依結果安排工作。下面這些人身體調節熱的能力比較差,雇主要隨時注意、別讓他們長時間曬,有疑慮就找醫師:

  • 病:高血壓、心臟病、糖尿病、精神疾病、肝病、消化性潰瘍、內分泌失調、無汗症、腎臟病。
  • 藥:吃會影響體溫調節、抑制排汗、利尿劑那類的。
  • 狀態:肥胖、懷孕、中高齡跟高齡、最近沒在曬的、以前中過暑的。

這塊就是臨場醫師的事:看健檢跟病史,幫忙把人配到合適的工作。慢性病的部分可以參考高血壓糖尿病那兩篇。

二、自主管理。 宣導正常作息、好好吃、睡飽,上工前跟上工中不能喝酒。人不舒服要馬上講。

三、現場盯健康,記住三條停工紅線。 現場要備體溫計跟血壓計(能量心跳),指派專人在上工前跟上工中定期看。出現下面任一條,就停工到陰涼處休息,必要時馬上送醫:

  • 沒熱適應的人,耳溫超過 38 度;已經熱適應的,超過 38.5 度。
  • 心跳連續幾分鐘超過「180 減年齡」(40 歲的人就是超過 140)。
  • 停下體力活一分鐘後,心跳還在 120 以上。

還有,盡量兩人一組,互相看著。中暑的人自己常常已經判斷不了。

(三)教育訓練

對現場主管跟勞工定期做,至少要有:熱疾病的類型、症狀、發生時機;預防措施跟勞工自己要配合的事;緊急時的急救跟演練;還有實際的熱疾病職災案例。

(四)緊急應變

先把附近醫院診所的位置、電話問好,建立通報流程。指派專人處理急救,有人出現症狀,先移到陰涼處降溫、做緊急處置,必要時馬上送醫。

自己檢查一下:現在要叫救護車,工人講得出正確地點嗎?大家知道要找誰急救嗎?這兩題就在指引的檢核表裡。


四、熱疾病怎麼認、怎麼救

七種熱疾病,但你只要記住一條分界:熱衰竭跟熱中暑,差在「意識」。

熱衰竭熱中暑(會死人的急症)
體溫正常或微升,低於 40 度超過 40 度
意識清楚異常:意識模糊、行為異常、幻覺、昏迷抽搐
皮膚大量出汗、濕冷、臉色蒼白可能沒汗、乾燥發紅
其他頭暈頭痛、噁心、無力、心跳快、姿勢性低血壓呼吸困難、激動焦慮

熱衰竭處置:移到陰涼處平躺、腳抬高,脫掉多餘衣物鞋襪,補水,冷敷頭臉頸降溫。沒改善就送醫。

熱中暑處置:這是會死人的急症。立刻打 119。等救護車的同時就地降溫:

  1. 移到陰涼處,墊高頭部。
  2. 鬆開衣物、脫掉外衣。
  3. 用風扇吹,加速散熱。
  4. 把冰塊或保冷袋放在頸部、腋窩、鼠蹊部(大血管經過的地方,降得最快)。
  5. 意識清醒才可以給稀釋的電解質飲料,或加一點鹽的冷開水(不能含酒精或咖啡因)。
  6. 留在他旁邊,直到救護人員到。

還有一個容易漏的:橫紋肌溶解症。過度曬加上體力耗盡,肌肉會快速分解壞死、跑進血裡,可能造成心律不整、抽搐、腎臟壞掉。看到肌肉痙攣疼痛、尿變成茶色或可樂色、整個人虛脫,就要警覺。處置是馬上停、補水、立刻就近就醫,而且就醫時一定要主動說「有曬、有熱暴露」,醫師才會去驗肌酸激酶(CK)。

其他幾種:熱痙攣是抽筋,陰涼處休息加補水補鹽;熱暈厥是姿勢性低血壓短暫昏過去,平躺抬腳、恢復後補水;熱疹、熱水腫多半自己會好。但只要出現體溫一直上升、嘔吐、意識不清,一律馬上送醫。


五、外送、舉牌這種「一直在移動」的怎麼辦

指引特別為機車或自行車外送、舉牌這種變動性、臨時性的作業列了幾條:

  1. 穿長袖、吸濕排汗、涼感的衣服。
  2. 隨身帶足夠的飲用水。
  3. 看天候跟作業情形,用濕毛巾、隨身風扇、保冷劑、風扇循環背心、防曬用品(防曬乳、抗 UV 袖套、頭巾)。
  4. 善用對外開放的政府機關、圖書館、量販店、便利商店這些有冷氣的地方,或鄰近公園、建築物陰涼處,或透過合作店家當休息點。安排休息時間、補水,避免過度集中在高溫時段作業。
  5. 建立健康狀況通報程序,有疑似症狀馬上通報。

六、幾個我最常看到的問題

  1. 只看氣溫,不看濕度。「今天 35 度而已」,配上 70% 濕度就是第三級了。
  2. 忘記「跳級」規則。陽光直射、或穿不透氣防護衣,等級要往上加一級。這條漏掉,整套措施就做得不夠。
  3. 新人第一天就全時上工。熱適應的 20% 規則形同虛設。連假回來的老手也一樣要重走。
  4. 「有發水就好」。沒有規律補水的時間表,等口渴才喝就太遲了。
  5. 把個人防護具當第一招。發個冰背心,卻沒遮陽、沒休息場所、沒調工時,順序反了,而且防護具本身還會增加熱負擔。
  6. 現場沒有耳溫槍、沒有血壓計。那三條紅線根本量不出來,等於沒有停工標準。
  7. 單人作業。中暑的人自己判斷不了,兩人一組是救命的設計。
  8. 急救只寫「送醫」。熱中暑要先降溫、同時等救護車,冰袋放頸部、腋窩、鼠蹊部。這幾分鐘決定預後。

講到底

熱危害是少數幾乎可以百分之百預防的職業病,前提是把它當一套系統在管,不是夏天到了發幾瓶運動飲料。

其實就那幾件事:查熱指數、定等級(記得跳級規則)、遮陽降溫、定時補水、做熱適應、調工時,加上專人巡視、三條紅線、兩人一組,還有教育訓練跟急救演練。最重要的一句記起來就好:意識變了就是熱中暑,打 119,而且先降溫再等車。

開頭那個屏東的工人,跟那個被判刑的老闆,差的就是這些事有沒有做。

如果你的公司需要人幫忙訂高氣溫作業熱危害預防計畫,或幫勞工做選配跟健康管理(特別是有慢性病、吃利尿劑那些的),這就是臨場健康服務醫師在做的事。可以看企業臨場健康服務,或勞工健康保護四大計畫(熱危害不算四大計畫,是獨立的特定危害防護,但兩個都要做)。


主要參考依據

  1. 勞動部職業安全衛生署《高氣溫作業熱危害預防指引(第三版)》(108 年 1 月訂定;112 年 6 月第 1 次修正;114 年 6 月 20 日第 2 次修正)。含附表一(熱指數表)、附表二(風險等級)、附表三(各級措施)、附表四(檢核表)、附表五(常見熱疾病種類及處置原則)。
  2. 《職業安全衛生設施規則》第 303 條之 1、第 324 條之 6。
  3. 勞動部職業安全衛生署:高氣溫戶外作業危害預防專區
  4. 交通部中央氣象署「高溫資訊」(黃/橙/紅燈分級)。
  5. NIOSH《Heat Stress — Heat Related Illness》;OSHA《Using the Heat Index: A Guide for Employers》;NOAA《Heat Index》。
  6. 衛生福利部國民健康署「預防熱傷害衛教專區」。

本文由義大醫院家庭暨社區醫學部 陳昱彰醫師整理,內容依職安署《高氣溫作業熱危害預防指引(第三版)》(114.6.20 修正)及《職業安全衛生設施規則》。法規與指引可能修正,實際適用請以主管機關最新公告為準;個別勞工的工作適性評估需由醫師個別判斷,本文不能取代臨場健康服務或醫療診斷。

常見問題

熱危害的法源是什麼?我們公司要做嗎?
法源是《職業安全衛生設施規則》第 303 條之 1 跟第 324 條之 6,實際作法參照職安署《高氣溫作業熱危害預防指引(第三版)》。適用對象很廣,不只你僱用的勞工,連自營作業者、還有受你指揮監督工作的人(例如派遣工)都算。只要有人在高溫下做戶外作業,像營造、道路修護、電線桿維修、機車外送、農事、清潔、舉牌,雇主就該訂一份高氣溫作業熱危害預防計畫,而且要真的執行。
熱指數怎麼算?跟氣溫差在哪?
熱指數是用「溫度」加「相對濕度」查表得到的,反映的是人體實際承受的熱。單看氣溫會低估,因為濕度高的時候汗蒸發不掉,散熱效率大打折扣。舉例:現場 35.6 度、濕度 70%,熱指數是 52.2,已經是第三級「危險」。查表如果沒有剛好對應的溫濕度,要取比較高的那一格。最新防護措施與資源可查閱職安署高氣溫戶外作業官方專區。
熱危害風險等級有幾級?各要做什麼?
四級。第一級(熱指數 26.7 到未達 32.2)是基本防護;第二級(32.2 到未達 40.6)要開始做危害預防、提升認知,熱適應跟調整工時就是從這一級啟動;第三級(40.6 到未達 54.4)要強化管理,應避免在高溫時段從事戶外作業;第四級(54.4 以上)應避免讓勞工從事戶外作業,非做不可就要確實採取措施、加強緊急應變。另外提醒一句,氣象署一發布高溫資訊,通常就已經是第三級以上了。
熱適應要怎麼做?新來的員工能直接上工嗎?
不能,這是最容易被忽略、也最容易出事的一環。沒在高溫環境作業過的新進勞工,第 1 天熱暴露時間不能超過正常的 20%,之後每天最多加 20%,慢慢加到正常。已經有高溫作業經驗的人(例如放完長假回來),第 1 天不能超過 50%、第 2 天最多 60%、第 3 天最多 80%、第 4 天才恢復正常。夏天還沒到,就該先幫勞工做熱適應訓練。新人第一天就丟去大太陽下做整天,是熱中暑職災的典型劇本。
水要怎麼喝、喝多少?
指引寫得很具體:每 15 到 20 分鐘喝一次,一次 150 到 200 毫升,而且要定時定量,不是感到口渴才喝,因為會渴就已經在脫水了。如果作業條件真的做不到這個頻率,至少每小時補 2 到 4 杯(一杯算 240 毫升)。水或電解質飲料大約 10 到 15 度最好入口,不能含酒精。流汗多要補鹽分。有鹽分攝取限制的人,例如腎臟病、心衰竭,雇主要另外諮詢醫師怎麼處理。
什麼情況要立刻叫勞工停工?
指引給了三條很明確的生理紅線,中任一條就該停工到陰涼處休息,必要時馬上送醫:一、沒熱適應的人耳溫超過 38 度,已熱適應的超過 38.5 度;二、連續幾分鐘心跳超過「180 減年齡」,例如 40 歲的人心跳持續超過 140;三、停下體力活一分鐘後,心跳還在 120 以上。所以現場要備體溫計跟血壓計(能量心跳),指派專人定期巡視。也強烈建議兩人一組互相看著。
熱衰竭跟熱中暑怎麼分?現場怎麼急救?
差別在「意識」跟「體溫」。熱衰竭:體溫正常或微升、低於 40 度,大量出汗、皮膚濕冷、頭暈噁心、臉色蒼白,但人是清醒的,可以算是熱中暑的前期。處置是移到陰涼處平躺、腳抬高、脫掉多餘衣物鞋襪、補水、冷敷降溫,沒改善就送醫。熱中暑:體溫超過 40 度,加上神經系統異常,像意識模糊、行為異常、幻覺、昏迷抽搐,皮膚可能反而乾燥發紅、沒有汗。這是會死人的急症,立刻打 119,等救護車的同時就地降溫:移到陰涼處、鬆開衣物、用風扇吹、把冰塊或保冷袋放在頸部、腋窩、鼠蹊部,意識清醒才給稀釋的電解質飲料(不能含酒精或咖啡因),並留在他旁邊直到救護人員到。
哪些員工是熱危害的高風險族群?
這些人身體調節熱的能力比較差,雇主要隨時注意、避免讓他們長時間曬,有疑慮就找醫師評估:有高血壓、心臟病、糖尿病、精神疾病、肝病、消化性潰瘍、內分泌失調、無汗症、腎臟病的人;吃會影響體溫調節、抑制排汗、利尿劑那類藥物的人;還有肥胖、懷孕、中高齡跟高齡、最近沒在曬的、以前中過暑的人。這一塊就是臨場健康服務醫師該介入的地方,依健檢結果跟病史幫忙把人配到合適的工作。
尿液變成茶色或可樂色是怎麼回事?
要高度警覺橫紋肌溶解症。這是過度熱暴露加上體力耗盡,讓骨骼肌快速分解壞死,肌肉裡的電解質跟蛋白質跑進血流,可能引起心律不整、抽搐跟腎臟損傷。典型表現是肌肉痙攣疼痛、尿液呈茶色或可樂色、整個人虛脫無力。處置是立刻停止活動、補充水分、馬上就近就醫,而且就醫時一定要主動告訴醫師有熱暴露,醫師才會安排肌酸激酶(CK)的血液檢查。

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